Grillowanie dla wielu wprawionych grillowiczów jest świetną okazją do spotkania w gronie znajomych, spróbowania smakowitych potraw prosto z grilla, czy też zwyczajnego relaksu w domowym zaciszu, podczas gdy potrawy przyjemnie skwierczą na rusztach. Natomiast, gdy dopiero zaczynamy swoją przygodę z grillowaniem, wszystko jest dla…
Przed przystąpieniem do grillowania, warto zadbać o właściwe przygotowanie grilla i najbardziej potrzebnych akcesoriów. W szczególności troski wymagają wszelkiego typu żeliwne elementy czy dodatki. Niezabezpieczone będą narażone na działanie rdzy oraz przywieranie pokarmów. Jak tego uniknąć? Pokrywając ruszty żeliwne lub inne akcesoria…
Nadejście wiosny, a wraz z nią zbliżający się wielkimi krokami sezon grillowy, to idealny czas na zakup nowego grilla lub wybudzenie starego sprzętu ze snu zimowego. Chwytając się wiosennych porządków warto sprawdzić stan grilla po zimie, a jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z grillowaniem,…
Tandoori to popularne w kuchni indyjskiej, arabskiej i pakistańskiej mięsa, przygotowywane w cylindrycznych glinianych piecach – tandoorach. Mięso marynuje się w jogurcie i mieszankach przypraw, pochodzących z północnych Indii, a następnie barwi na czerwono kaszmirską chili lub na żółto szafranem. Przygotowanie Tandoori na…
Od momentu zakupu grilla rozpoczyna się proces nauki grillowania oraz ciągłego udoskonalania sposobu w jaki przygotowujemy potrawy. Z każdym kolejnym stekiem, będziemy coraz bliżej osiągnięcia dokładnie takich efektów, jakie najbardziej przypadną nam do gustu. Pasjonaci dań z grilla bardzo często zaopatrują się w dodatkowe…
Schab z grilla to świetny pomysł na łatwy obiad, w sam raz gdy chcesz zjeść coś smacznego bez niepotrzebnych problemów z przygotowaniem. Ponieważ jednak w kuchni warto eksperymentować, powinieneś spróbować tego prostego przepisu, by dodać do swojego schabu odrobinę słodyczy. Grillowana wieprzowina w sosie…
