Nadejście wiosny, a wraz z nią zbliżający się wielkimi krokami sezon grillowy, to idealny czas na zakup nowego grilla lub wybudzenie starego sprzętu ze snu zimowego. Chwytając się wiosennych porządków warto sprawdzić stan grilla po zimie, a jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z grillowaniem,…
Tandoori to popularne w kuchni indyjskiej, arabskiej i pakistańskiej mięsa, przygotowywane w cylindrycznych glinianych piecach – tandoorach. Mięso marynuje się w jogurcie i mieszankach przypraw, pochodzących z północnych Indii, a następnie barwi na czerwono kaszmirską chili lub na żółto szafranem. Przygotowanie Tandoori na…
Schab z grilla to świetny pomysł na łatwy obiad, w sam raz gdy chcesz zjeść coś smacznego bez niepotrzebnych problemów z przygotowaniem. Ponieważ jednak w kuchni warto eksperymentować, powinieneś spróbować tego prostego przepisu, by dodać do swojego schabu odrobinę słodyczy. Grillowana wieprzowina w sosie…
Wędzone produkty cieszą się dużą popularnością wśród osób, które lubią dobrze zjeść. Smak i aromat potraw z wędzarni jest niepowtarzalny. Jedzenie cieszy tym bardziej, jeśli wiemy, że nie ma w nim szkodliwej chemii i konserwantów. Jednak nie zawsze mamy taką pewność, gdy kupujemy w…
Grillowanie to dla wielu osób nie tylko sposób przygotowywania posiłków, ale wręcz styl życia. Są pasjonaci, którzy godzinami mogliby stać przy rusztach, grillując mięsa, warzywa, ryby czy sery. To specjaliści od marynat, przepisów i tajemnych receptur, którzy są w stanie z paru składników wyczarować…
Smash burger to amerykański typ burgera o bardzo cienkim kotlecie, nazwany od metody rozgniatania mięsa na rozgrzanym i gorącym grillu. Z wierzchu są złociste, a na bokach chrupiące, przez co znacząco różnią się od klasycznych burgerów, nie tylko ze względu na rozmiary kotletów….
