Dietetycy i lekarze coraz częściej podkreślają zalety jedzenia przygotowywanego własnoręcznie w domu. Decydując się na samodzielne wędzenie wędlin czy kiełbas, przenosisz te zalecenia na wyższy poziom. Zaczynasz swoją przygodę z wędzeniem i nie wiesz, jakich akcesoriów będziesz potrzebować? Z…
Czytaj dalej
Posiadanie domowej wędzarni elektrycznej to świetne rozwiązanie dla miłośników zdrowego gotowania. Własnoręcznie wędzone wyroby będą nie tylko idealne dopasowane do Twoich preferencji, ale także zdecydowanie zdrowsze od tych ze sklepowych półek. Dostępne na rynku wędzarnie Borniak to jedne z…
Czytaj dalej
Wędzenie jest jedną z najstarszych metod obróbki mięsa. Dzięki temu procesowi – poza przedłużonym terminem spożycia – zyskuje ono delikatny aromat i charakterystyczny, intensywny smak. Nie wszyscy jednak mogą pozwolić sobie na przydomowe wędzarnie, które zwykle zajmują dużo miejsca i…
Czytaj dalej
Wędzone potrawy są nieodłącznym elementem wielu rodzinnych spotkań. Święta, urodziny, letnie grille, a nawet Sylwester to jedne z wielu okazji, przy których umieszczamy na stołach wędzone potrawy. Zastanawiasz się, na jaki opał do wędzenia się zdecydować? W tym artykule…
Czytaj dalej
