Jak czyścić ruszty żeliwne i stalowe marki Broil King?

Ruszt to serce każdego grilla. Pozwala w pełni wykorzystać moc urządzenia, a tym samym przygotować potrawy soczyste i pełne smaku. Jak dbać o ruszty, aby nie uległy korozji? W tym artykule pokażemy Ci, jak czyścić i konserwować ten element grilla. Oto kilka cennych wskazówek!

Ruszty Broil King – wybierz model w sam raz dla Ciebie

W ofercie marki Broil King znajdziesz zarówno ruszty żeliwne, jak i modele wykonane ze stali szlachetnej. Oba warianty wykazują znakomitą odporność na działanie wysokich temperatur.
Producent oferuje:

• Jedno- i dwustronne ruszty żeliwne,
• Ruszt ze stali szlachetnej Flav-R-CastTM,
• Dwustronny ruszt żeliwny Flav-R-CastTM,
• Ruszt ze stali szlachetnej z 8 mm i 9 mm prętów.

Ruszty żeliwne zostały pokryte warstwą spieku ceramicznego, który dodatkowo chroni je przed korozją. Żeliwo dobrze akumuluje ciepło, a tym samym równomiernie rozprowadza temperaturę. Wymaga jednak dokładniejszej konserwacji. Ruszty ze stali nierdzewnej są relatywnie łatwiejsze w czyszczeniu i szybciej się nagrzewają. Są również lżejsze i wybaczają błędy w czyszczeniu. Nie zatrzymują jednak ciepła tak skutecznie, jak ruszty żeliwne.

Jak dbać o ruszty?

Ruszt to jeden z najbardziej eksploatowanych elementów grilla. Częste użytkowanie przy braku odpowiedniej pielęgnacji może odbić się na jego kondycji. Jak więc dbać o ruszty, aby jak najdłużej zachowały estetyczny wygląd, a przede wszystkim – doskonale spełniały swoją funkcję?

Pierwsze użycie

• Przed pierwszym grillowaniem wystaw ruszt żeliwny na pełną moc grilla (10 minut z pokrętłami odkręconymi na maksimum), aby pozbyć się pozostałości z procesu produkcyjnego.
• Do konserwacji użyj oleju roślinnego o wysokim punkcie dymienia (unikaj tradycyjnego masła czy margaryny!). Niektóre ruszty żeliwne marki Broil King są dwustronne, dlatego nie zapomnij o czyszczeniu i pielęgnacji obu stron.
• Pokryj ruszt równą warstwą preparatu przy pomocy rozpylacza oleju lub silikonowego pędzelka. Jeżeli nie zdążyłeś zaopatrzyć się w niezbędne akcesoria, możesz użyć również tradycyjnego ręcznika papierowego. Najlepsza temperatura do pokrycia rusztu olejem to 100-150°C.
• Gdy olej został już równomiernie rozprowadzony, rozgrzej grill z rusztem z pokrętłami na pozycji high przez 10 minut. Następnie zredukuj moc do połowy i zostaw grill z zamkniętą pokrywą na 30 minut. Przez ten czas olej stworzy na ruszcie nieprzywierającą warstwę.
• Wyłącz grill – po ostygnięciu ruszt jest zakonserwowany i gotowy do pracy!

Przy regularnym użytkowaniu

Jak zadbać o ruszt między kolejnymi sesjami grillowania?

• Wystaw ruszt na pełną moc działania grilla przez 10 minut. Dzięki temu pozbędziesz się wszelkich pozostałości z poprzedniego grillowania.
• Wyłącz grill. Wyczyść ruszt ze zwęglonych resztek za pomocą szczotki.
• Ponownie pokryj ruszt olejem.

Sezon grillowy dobiegł końca? Pamiętaj, aby schować ruszt w suchym miejscu, a wcześniej dokładnie pokryć go olejem.

Czyszczenie i pielęgnacja

Jeżeli na Twoim ruszcie pojawi się rdza – nie panikuj! Może to być oznaka błędów w konserwacji, jednak przy odrobinie wysiłku z łatwością się jej pozbędziesz.

• Usuń cząstki rdzy przy pomocy szczotki.
• Dokładnie umyj ruszt przy pomocy płynu do mycia naczyń (nigdy w zmywarce).
• Spłucz resztki zabrudzeń oraz płynu przy użyciu gorącej wody.
• Wytrzyj ruszt do sucha, używając ręcznika papierowego.
• Pokryj ruszt ponownie grubą warstwą oleju.

Akcesoria Broil King – pracuj łatwiej i szybciej!

W ofercie marki Broil King znajdziesz nie tylko znakomitej jakości ruszty, ale także bogaty wybór akcesoriów do ich pielęgnacji. Do tych najpopularniejszych i najskuteczniejszych należą:

• Szczotki – nylonowe, z włosia palmy, ze stali szlachetnej, a nawet lodowe. Możesz zainwestować zarówno w całą szczotkę, jak i specjalne nasadki, które ułatwią Ci dotarcie do każdego z zakamarków rusztu.
• Rozpylacze do oleju – w ofercie Broil King znajdziesz rozpylacze bez aerozolu, dzięki czemu są bardziej przyjazne środowisku.
• Płyny czyszczące i nabłyszczające – pomogą Ci pozbyć się nawet najbardziej uciążliwych zabrudzeń bez nużącego szorowania i zdrapywania nadwęglonych resztek.

Wiele z akcesoriów do konserwacji i pielęgnacji rusztów zalicza się do jednorazowych inwestycji. Już pojedynczy model szczotki czy rozpylacza do oleju marki Broil King wystarczy, aby skutecznie usprawnić proces czyszczenia grilla. Dzięki solidnemu wykonaniu oraz trwałości użytych materiałów będziesz mógł korzystać z nich nieustannie przez wiele sezonów.

Mamy nadzieję, że teraz już wiesz, jak skutecznie zadbać o ruszt w swoim grillu. Kilka dodatkowych minut spędzonych na czyszczeniu i konserwacji rusztu po zakończonym grillowaniu wystarczy, abyś mógł cieszyć się estetycznym, doskonale działającym grillem przez wiele lat. Systematyka jest kluczem do sukcesu!