











Żeliwna brytfanna do żeberek z rusztem służy do pieczenia, zapiekania, duszenia i gotowania różnych mięs, nie tylko żeberek. Żeliwo świetnie kumuluje ciepło, stąd czas przyrządzania potrawy jest bardzo krótki. Mięso nie przywiera do ścianek i się nie przypala. Ruszt ze stali nierdzewnej wewnątrz brytfanny sprawia, że skapujący tłuszcz w postaci oparów ponownie wchodzi w miąższ nadając szlachetność smaku, aromat i soczystość. Brytfanna ma kształt wydłużony, co jest niewymierną zaletą w ustawieniu jej wzdłuż rusztu, a to tylko zwiększa wolną powierzchnię grzewczą.
Wymiary: