Fani zdrowego odżywiania, dla których równie ważny jak wartości odżywcze jest pyszny smak potraw, na pewno zdają sobie sprawę z możliwości, jakie daje porządny grill. Grillowane potrawy są soczyste, zdrowsze niż z patelni, a w dodatku charakteryzują się tak uwielbianym przez smakoszy unikalnym aromatem.

Na rynku grilli gazowych jest wiele modeli dostępnych w przystępnej cenie, ale jeśli chcemy cieszyć się grillem przez dłuższy czas, a także przyrządzać wartościowe i wyśmienite potrawy, powinniśmy poszukać porządniejszego sprzętu. Będzie to pewna inwestycja w lepsze zdrowie i wyższy komfort użytkowania. Szczególnie warto zainteresować się grillem gazowym, jak na przykład Broil King BK 310, który gwarantuje lepsze rezultaty w trakcie grillowania. Dodatkowo ten rodzaj sprzętu jest czystszy w użytkowaniu niż grille węglowe. Wśród ofert znajdujemy zarówno wielofunkcyjne, najbardziej zaawansowane technologicznie urządzenia, grille do zabudowy, jak i mniejsze przenośne urządzenia, które można zabrać na wakacje nad jeziorem. Firma Broil King ma w swojej ofercie grille gazowe, spośród których każdy fan grillowanego jedzenia znajdzie coś odpowiedniego dla swoich potrzeb.

Grill Broil King BK 310 – małe gabaryty, wysoka wydajność

Broil King BK 310 to grill gazowy o niewielkich gabarytach, który będzie doskonałym wyborem do małego ogrodu. Jednak bez obaw – kompaktowy rozmiar nie oznacza wcale mniejszej funkcjonalności. BK 310 ma wszystko to, w co powinien być wyposażony pełnowartościowy grill gazowy:

• wykonane ze stali szlachetnej palniki tubowe, odpowiadające za równomierne rozprowadzanie ciepła, co skutkuje szybkim rozgrzaniem rusztów. Otwory umieszczone po obu stronach palnika jeszcze bardziej usprawniają i przyspieszają cały proces, dzięki czemu nie trzeba długo czekać, by zacząć grillować.
• jednostronne żeliwne ruszty o szerokim rozstawie żeberek, słynące z szybkiego nagrzewania i długiego utrzymywania temperatury. Szybko nagrzewające się żeliwo sprawia, że nie trzeba długo czekać na rozpoczęcie przygotowywania potraw – sprzęt jest gotowy w parę chwil od momentu włączenia palników. Jest to najbardziej podstawowy typ rusztów. Są łatwe w konserwacji i czyszczeniu, nie trzeba więc po każdym użyciu męczyć się z doprowadzaniem ich do porządku.
• szyny aromatyzujące pod powierzchnią rusztów, wykonane z dobrej jakości stali, które chronią palnik przed kontaktem z tłuszczem i sokami wydostającymi się z jedzenia podczas grillowania.

• zaprojektowany z dbałością o walory estetyczne termometr Accu-Temp, który z dużą dokładnością (zakres 0–375°C) wskazuje temperaturę panującą pod rusztem. Dzięki niemu można uzyskać precyzyjną kontrolę nad warunkami w jakich przygotowywane są potrawy.
• dwie boczne półki z kompozytu, pełniące funkcje dodatkowych blatów roboczych. Dzięki specjalnym haczykom można na nich zawiesić akcesoria takie jak szczypce czy łopatka, aby znajdowały się pod ręką, a jednocześnie nie przeszkadzały w grillowaniu. Półki są składane, a więc jeżeli w danej chwili nie potrzebujemy z nich korzystać, możemy je łatwo i szybko złożyć.
• górna półka, na której można przygotowywać potrawy takie jak kaszanka, kiełbasa, ziemniaki czy kukurydza. Pieczenie na niej przypomina pieczenie konwekcyjne w tradycyjnym piekarniku.

Grill Broil King GEM 310 – wyjątkowy smak potraw na każdym rodzinnym spotkaniu

Model grilla gazowego Broil King GEM 310, podobnie jak jego wyżej opisany kuzyn, charakteryzuje się niewielkimi gabarytami, dlatego bez problemu powinniśmy znaleźć dla niego miejsce w przydomowym ogrodzie czy na tarasie. I w tym przypadku rozmiar nie wpływa na wydajność grilla – sprawdzi się on zarówno w trakcie kameralnych spotkań kilkorga znajomych, jak i podczas większej uroczystości rodzinnej.

Model GEM 310 także może pochwalić się niezawodnym systemem palników tubowych, które błyskawicznie się nagrzewają i równomiernie rozprowadzają ciepło wewnątrz grilla. Wykazują wysoką odporność na wahania temperatur, a w razie gdyby wystąpiła taka potrzeba, bez problemu można je zdemontować i wymienić na nowe.

Dwustronny ruszt Flav-R-Cast wykonany z żeliwa to kolejna sprawdzona technologia, którą z powodzeniem stosuje w swoich urządzeniach Broil King. Ruszty z jednej strony przypominają rynienki, po których spływa wytapiający się z potraw tłuszcz. Jego nadmiar zbiera się w specjalnej tacce – redukuje to ryzyko zabrudzenia palników. Druga strona rusztów idealnie nadaje się z kolei do grillowania mięs i steków – na jedzeniu powstaje dzięki temu charakterystyczny dla grillowanych potraw wzorek. Rozwiązanie takie zwiększa zarówno możliwości grilla gazowego, jak i wpływa na poprawę komfortu grillowania. W połączeniu z aromatyzerami Flav-R-Wave, które odparowują nadmiar wyciekających z mięsa i warzyw soków oraz tłuszczy, wzbogacając potrawy o dodatkowe walory smakowe, zapewniają niesamowite przeżycia dla kubków smakowych. Zapobiegają one także przypalaniu jedzenia, chronią palniki przed kontaktem z tłuszczem oraz pomagają w utrzymaniu temperatury, znacząco ułatwiając grillowanie przy otwartej pokrywie.

Oczywiście w grillu gazowym GEM 310 nie mogłoby zabraknąć wysokiej jakości termometru z głęboko umieszczoną sondą, która zapewnia precyzyjny pomiar temperatury. Dzięki temu łatwo kontrolować stan przygotowania jedzenia – termometr chroni przed nadmiernym lub niedostatecznym wypieczeniem potraw.

Sprzęt ten, podobnie jak model BK 310, wyposażono w pomocne przy grillowaniu półki boczne, które po zakończeniu gotowania można złożyć, oszczędzając miejsce na tarasie.

Warto wspomnieć również o pokrywie piekarnika, która została wykonana z odlewu aluminium. Takie rozwiązanie pozwala na zwiększenie wydajności grilla, ponieważ doskonale zatrzymuje ciepło, przyspieszając przygotowanie jedzenia. Pokrywa odznacza się też dużą trwałością, co jest niewątpliwym atutem w przypadku sprzętu, z którego chcemy korzystać latami.

Broil King GEM 310, podobnie jak jego wyżej opisany kuzyn, również wyposażono w górną półkę, na której da się przygotowywać potrawy lub odłożyć już upieczone jedzenie, by nie ostygło, czekając na podanie.

Grille gazowe Broil King BK 310 i GEM 310 – czym różnią się modele? Najważniejsze różnice

Czytając o opisanych powyżej grillach gazowych, można dojść do wniosku, że oba modele są do siebie bardzo podobne. Dużo w tym prawdy – są to grille z podobnej półki cenowej, wyposażone w sprawdzone i niezawodne technologie Broil King. Błędem byłoby jednak stwierdzenie, że BK 310 i GEM 310 są identyczne. Jest między nimi kilka znaczących różnic.

Oba grille są wykonane z odlewu aluminium, jednak o ile BK występuje w eleganckiej czerni, o tyle w przypadku modelu GEM 310 w oczy od razu rzuca się płaszcz ze stali szlachetnej zamontowany na pokrywie oraz stalowe nakładki na pokrętłach. Takie wykończenie nadaje grillowi GEM 310 charakteru i urozmaica go wizualnie.

Kolejnym, łatwym do zauważenia aspektem różniącym obydwa grille jest kształt piekarnika. GEM 310 ma piekarnik w kwadratowym kształcie, natomiast w BK 310 kubatura piekarnika jest nieco większa – widać to po samej pokrywie, która sprawia wrażenie bardziej zaokrąglonej od góry i przez to bardziej pojemnej, mieszczącej więcej akcesoriów.

Następna różnica, choć jedynie wizualna, dotyczy termometrów grillów. W obu modelach grilla gazowego Broil King zastosowano ten sam typ termometru Deluxe Accu-Temp, jednak w BK 310 i GEM 310 charakteryzują się one nieco innym kształtem.

Istotna różnica dotyczy też żeliwnych rusztów, które w modelu BK 310 są jednostronne, a w grillu GEM 310 charakteryzują się dwustronną budową (stożkowa lub rynienkowa), zwiększającą możliwości grilla gazowego i pozwalającą na lepsze dopasowanie rusztu do typu przygotowywanego w danej chwili jedzenia.

Grille różnią się też tym, co można znaleźć pod rusztami. Broil King BK 310 ma szyny aromatyzujące, a GEM 310 wyposażono w nieco bardziej zaawansowany system aromatyzerów, które pokrywają większą powierzchnię piekarnika.

Jeszcze jedną różnicą, o której warto wspomnieć, jest rozmiar górnej półki rusztu, która w grillu gazowym BK 310 jest o wiele większa niż w przypadku drugiego opisywanego grilla.

To, na który grill się zdecydujemy, zależy oczywiście przede wszystkim od naszych potrzeb i preferencji. Jeśli chodzi o finanse, grill BK 310 jest nieco tańszy od modelu GEM 310, jednak – jak wykazano w powyższym zestawieniu – dzielnie dotrzymuje kroku droższemu kuzynowi. Tak naprawdę obydwa grille prezentują wysoką jakość, gdyż pochodzą od jednego producenta, jakim jest Broil King, firma legenda w dziedzinie grillowania. Zawsze jednak warto porównać sobie dokładnie parametry danego sprzętu – pozwoli to dokonać przemyślanego i świadomego zakupu, a także zwiększy prawdopodobieństwo, że będziemy całkowicie usatysfakcjonowani z wyboru.